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Alimentos para o verão

Verão combina com sucos e saladas... Compartilho duas receitas maravilhosas, refrescantes e saudáveis: suco de maçã com beterraba e salada de almeirão especial.

Suco de maçã com beterraba

1 maçã com casca
1 beterraba
3 rodelas de limão com casca
1 pedacinho de gengibre
Mel ou açúcar a gosto

Modo de fazer: bata tudo no liquidificador com algumas pedras de gelo. É um suco de cor intensa, refrescante e nutritivo.

Salada de almeirão especial

Almeirão
Coentro

Modo de fazer: corte o almeirão e os ramos de coentro em tiras finas. Tempere com azeite, limão e sal.

Bom apetite

Adriana